The farm show
農場示範體驗：剪羊毛、牧羊犬與動物互動
Walter Peak 農場秀究竟有什麼看頭，又為何它更接近真實的牧場作業示範，而非觀光舞台表演。
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| Detail | |
|---|---|
| Dogs | 領頭犬與獵牧犬趕羊 |
| Shearing | 傳統紐西蘭刀片式剪羊毛技藝 |
| Animals | 其他農場動物等你來認識 |
| Setting | 自十九世紀末營運至今的工作站 |
| Runs | 餐後 |
一座擁有悠久牧羊歷史的莊園
Walter Peak 的歷史可追溯至 1800 年代末期，在 Mackenzie 家族經營這座牧場的八十年間，他們將其發展至巔峰時期約四萬隻羊的規模，所產羊毛更在 Wembley Exhibition 上榮獲肯定。時至今日，Merino 及其他品種的羊群仍是這座運作中牧場的一部分，而這正是它與純粹為遊客打造的示範農場之間的差異：這些羊、這些牧羊犬和這片土地，早在船隻開始載人前來享用晚餐之前，就已經在這裡從事這份工作了。
牧羊犬與獵犬的工作英姿
示範表演中，領頭犬與獵逐犬合力趕羊，這正是牧場每日實際運用的工作方式——領頭犬在前方安靜地將羊群帶向牧人，獵逐犬則在後方以吠聲驅趕羊群前進。即使你進場前對牧羊犬一無所知，光是並肩觀賞這兩種截然不同的趕羊風格，就已足夠讓整場表演精彩萬分；牧人通常會在示範過程中同步解說兩者的差異，而非讓觀眾自行揣摩。
刀刃剪羊毛，非機器剪羊毛
剪羊毛示範採用傳統紐西蘭刀片剪羊毛技法，而非現代電動剪毛機——這種較為緩慢、以人力驅動的方式，比機器示範更能清楚展現每一道剪毛路徑，也讓整場表演與這座莊園自身的牧羊站歷史緊密相連，而非流於一般農場樂園的制式行程。這項技藝在十九世紀全盛時期的華特峰這類牧羊站上，本是標準作業，而親眼看見以手工而非機器完成，正是讓這裡有別於一般餵養動物的農場停留點的原因之一。
與農場動物相見歡
BBQ 預約讓您能在農場表演周邊向其他農場動物打招呼。親手接觸動物的體驗，包括親手餵食，屬於 RealNZ 另行提供的農場導覽行程，而非本預約內容。您會看到哪些動物可能隨季節及農場現有動物而異，因此請將其視為愉快的額外驚喜，而非保證達成的清單項目。若用餐後仍有時間，您可以在登船返回對岸前，漫步於湖畔花園。
為什麼它排在餐後
RealNZ 將農場表演安排在用餐之後，所以您先享用美食，再觀賞牧羊犬與剪羊毛示範。參加午餐航程時，表演時仍有日光。若是傍晚航程，剩餘日照多寡取決於季節與航班，請查看確認函上的時間，也別指望有特定光線可供拍照。
場景本身就是表演的一部分
示範表演在農莊旁的露天圍欄中進行，遠處以瓦卡蒂普湖和群山為背景——這是一座海拔約1,080公尺的運作中農場，地處偏遠，據說早期定居者得划船橫越湖面五到七個小時，才能到皇后鎮上教堂。這份與世隔絕的感受——儘管今日渡湖只需45分鐘——正是農場表演真正想傳達的：這類高地牧場當年有多麼孤立，某種程度上至今依然如此。即使主要為搭乘恩斯羅號而來的旅客，事後往往也先聊起牧羊犬——這足以說明這場表演面對一艘1912年的蒸汽船，表現得多麼毫不遜色。